PUBLICACIONES
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RECOMENDACIONES DE NUTRIMENTOS PARA LA POBLACIÓN MEXICANA

DIVISIÓN DE NUTRICIÓN INCMNSZ
DR HÉCTOR BOURGES 
DR ADOLFO CHÁVEZ 
DR PEDRO ARROYO 
PUBLICACIÓN L-17 - MEXICO, D.F. 1970 
(3a EDICIÓN - 1980)
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LA CRISIS DE LOS ALIMENTOS EN MÉXICO UN ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ALIMENTARIA

DEPARTAMENTO DE EPIDEMIOLOGIA DE LA NUTRICIÓN, INCMNSZ
JUAN RAMIREZ HERNANDEZ 
LEONOR AYLUARDO 
DR. ADOLFO CHÁVEZ GAMALIEL BECERRA 
PUBLICACIÓN L-29 - MEXICO, D.F. 1986
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POSIBILIDADES DE UNA MEJOR UTILIZACIÓN DE LA SOYA PARA CONSUMO HUMANO

DIVISIÓN DE NUTRICIÓN, INCMNSZ 
JUAN RAMIREZ HERNANDEZ
ANDREA CASTILLO 
DR ADOLFO CHÁVEZ
 PUBLICACIÓN L-35 - 1977 
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